河南工业大学（Henan University of Technology）位于河南省省会郑州，由河南省人民政府和国家粮食局共建，入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、2011计划。 　　学校前身是中央粮食干部学校，是经国务院批准在1956年创建的全国唯一一所粮食工程类大学，先后隶属于粮食部、机械部、商业部和国内贸易部；1959年开展本科教育，1981年开始研究生教育；1998年划归河南省管理；2004年，由郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学；2010年，河南省人民政府和国家粮食局签约共建河南工业大学。 　　截至2015年5月，学校占地面积2826亩，建筑面积146万平方米，体育运动场地15.2万平方米，教学科研仪器设备总值4.3亿元，馆藏图书365万册，建有河南省第一个万兆校园网；有教学单位20个，开办本科专业65个；有教职工2188人，其中，专任教师1600余人，副高级职称以上863人，博士学位教师565人；有全日制在校生32000余人，其中本科生27000余人，专科生3500余人，博士、硕士研究生1300余人，外国留学生近百人，另有继续教育学生18000余人。 　　河南工业大学自建校起，涌现了大批知名专家。老一辈专家教授中，有中国储粮昆虫分类学科创始人陈启宗教授，粮食缺氧储藏研究的开拓者路茜玉教授，率先掌握大豆磷脂提取加工技术的张根旺教授，解决粮食筒仓防爆难题的周乃如教授，开创中国国内砂轮制造、研磨工业学的汪璠、张国贤教授等学者。 　　截至2015年5月，学校有教职工2188人。其中，专任教师1600余人，副高级职称以上863人，博士学位教师565人。特聘院士2人，长江学者1人，“百千万人才工程”国家级人选2人，省级特聘教授11人，博士生导师25人，国务院政府特殊津贴专家23人，全国优秀教师7人，全国模范教师1人，省、部级优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等40余人，河南省学术技术带头人、杰出人才创新基金获得者等共200余人、国家级教学团队1个、省级教学团队7个。另外学校有副教授任职资格评审权。